Just some regular bullshit

2 Rödlök
10 Potatisar
1 Zucchini
2 Paprikor
600g Kycklinglårfilé
4msk olivolja
salt,peppar
Timjan
8 körsbergstomater
100g tärnad feta ost

1, skala och dela lök och potatis i klyftor. Skär zucchinin i ganska stora bitar. Dela, kärna ur och dela paprikorna i stora bitar.

2, Dela varje lårfile på mitten. Blanda potatis, lök och kyckling med olja och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

3, Krydda med salt, peppar och timjan, och baka 20 min. Lägg i zucchinin och paprika och baka i 10 min till.

4, Strö över tomater och fetaost och baka yttligare 10 min. Servera med en smaksatt créme fraiche.

Ugn 200 Grader..